flamed meat – wo gibt es sowas?

Es begann mit Flamed Meat – wie
so oft in der POST in Herrsching am Ammersee – an einem dieser Abende, an denen der Duft aus der Küche schon beim Betreten den Ton angibt.

Ein Gast fragte lachend:„Könnt ihr eigentlich auch Feuer auf den Teller bringen?“ Und das Post Küchenteam grinste nur. Denn genau das schwirrte uns schon länger im Kopf herum:

Flamed Meat das Menü für zwei

Dieses Menü ist kein gewöhnliches Abendessen. Es ist ein Erlebnis. Ein Moment zum Teilen, Lachen, Staunen – und vielleicht ein bisschen Flammen schlagen lassen.
Für zwei, die das Leben genießen!

• APERITIF
• VORSPEISE
  3-erlei von der Tomate Grüne Tomaten (Tomatillas) Koriander, Aromaten, Gelbe Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Salz, Zitronenpfeffer Cocktailtomaten Knoblauch, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Bauernbaguette

  Eine kleine Weltreise durch den Garten – 3-erlei von der Tomate: grün, gelb und leuchtend rot.
  So verschieden und doch perfekt aufeinander abgestimmt.

• HAUPTESSEN
  Flamed Filet 500 g Rinderfilet (medium), Bratkartoffeln, Salat, Kräuterschmand, Kräuterbutter, Rotweinsoße

  Das Herzstück: 500 g feinstes Rinderfilet über offener Flamme gegart – so zart, dass es fast schmilzt. Dazu Bratkartoffeln, Salat und hausgemachte Dips.

• NACHESSEN
  hausgemachter Cheesecake im Glas (auch gerne zum mit nach Hause nehmen)

Flamed Meat für Zwei: Nur 99,80 

Ein Menü, das Leidenschaft entfacht – im wahrsten Sinne des Wortes