An heißen Tagen kann richtiges Essen wohltuend sein. So erfrischt die Salatgurke mit ihrem hohen Gehalt an Wasser und Mineralien.
Wussten Sie, dass eine Salatgurke Vitamin B3, B5, C, K. Biotin, Folat, Calcium, Eisen, Jod, Kalium, Kieselerde, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink enthält?
Weil Gurken sehr viel Wasser enthalten, wirken sie auf den Körper erfrischend und kühlend. Die enthaltene Kieselerde ist gut für das Bindegewebe der Haut. Gurken können auch zur Linderung von Beschwerden eingesetzt werden. Eine Scheibe Gurke auf die Augen lässt geschwollene Lieder und Tränensäcke schwinden. Auch ein Sonnenbrand ist dankbar für die lindernde Wirkung von frischer Gurke auf der Haut. Das kommt daher, da auch viel Vitamin C und Kaffeesäure enthalten sind, die bei Schwellungen und Reizungen lindernd wirken.
